Main-Navigation:

  • Shop
  • Über uns
  • Kontakt
  • Events

Kontakt

weindirect-online.ch
HKW Wein- + Bistro GmbH
Herbert Keller Weine
Unterer Winkel 1
5304 Endingen AG
+41 41 451 00 00
herbert-keller@bluewin.ch

Warenkorb: (0)
Zur Kasse
Château d'Aigueville - Rosé, AOC  Côtes du Rhône
zur Übersicht

Château d'Aigueville - Rosé, AOC Côtes du Rhône

  • Wein
  • Weingut
  • Region
Weintyp
Roséwein
Winzer
Château d'Aigueville
Traubensorte
Grenache, Carignan, Cinsault
Land
Frankreich
Region
Vallée du Rhône
Gebiet
AOC Côtes-du-Rhône
Jahrgang
2014
Flaschengrösse
75 cl
Verpackungsart
Flasche
Charakteristika
leichte, helle Rosafarbe, frische Fruchtnoten die an Aprikose und Banane erinnern, im Gaumen ausgewogen und rund.

Château d'Aigueville


Entdeckung eines Ausnahme-Terroirs
Die Reben von Château d’Aigueville, das über mehrere Generationen im Besitz der Familien Arène und De la Paillonne war, erstrecken sich rund um das schöne Herrenhaus aus dem 19. Jahrhundert. Heute ist das Gut in Schweizer Besitz.
Das Rebland von Château d'Aigueville erstreckt sich zwischen der als Cité des Princes bekannten Stadt Orange sowie den Dörfern Sérignan und Uchaux in der Gemeinde Aygues Ouvèze. Es ist zum grössten Teil als Côtes-du-Rhône Villages und Côtes-du-Rhône klassiert und setzt sich aus 92 Ha roten und 8 Ha weissen Sorten sowie 20 Ha Wald und Olivenhainen zusammen. Die ältesten Rebstöcke sind bald achtzigjährig.
Die Reben wurzeln in einem Boden aus rotem Lehm und Silikat Sandstein, der wie in Châteauneuf-du-Pape mit hellgelben, quarzhaltigen grossen Kieseln übersät ist. Dieses in der südlichen Côtes-du-Rhône einzigartigen Substrats, das vor etwa 100 Millionen Jahren entstand, begünstigt die optimale Reifung der Rebsorten in einem trockenen und sonnigen Klima.

Kultivieren heisst pflegen... 
André Gay sowie Daniel und Frédéric Coulon wollen in ihren Weinen die Einzigartigkeit dieses Côtes-du-Rhône-Terroirs herausarbeiten. Dank gut durchdachter, neu strukturierter Bestockung, sorgfältigem Aufbinden, um die Sonne optimal zu nutzen, integrierter Produktion und neuem Weinbaumate-rial können heute Trauben von höchster Qualität erzeugt werden.

Die Kunst der Assemblage...
Die Trauben für die Rotweine werden zunächst in temperaturregulierten Tanks eingemaischt. Die aufmerksame Beobachtung leistet Gewähr für die gewünschten Tannin- und Farbextraktion. Nach dem Abziehen und Abpressen sowie einer ausgeklügelten Assemblage entfaltet sich die aromatische Struktur der Weine dank der malolaktischen Gärung und einem mehrmonatigen Ausbau in Betontanks. Für die Weissweine und Rosés werden die Trauben sogleich nach der Ernte sortenrein gepresst und vinifiziert. Dank langer alkoholischer Gärung bei kontrollierter Temperatur in Inoxtanks (oder Betontanks für die Rosé-Sorten) bleiben die natürlichen Aromen erhalten. Der Ausbau auf der Feinhefe verleiht dem Wein ein intensives Bouquet. Die Assemblage erfolgt aufgrund sorgfältiger Verkostungen.

CHF 8.90 / Flasche
XMindestbestellmenge: 6 Stück.
Kann nur in Blöcken à 6 Stück bestellt werden (6,12,18, usw...).
in den Warenkorb
Erstellt durch naviti GmbH